Gazpacho Andaluz HIDA 750ml

Hva er Gazpacho Andaluz HIDA?

Gazpacho Andaluz HIDA 750ml er en autentisk kald tomatsuppe produsert av HIDA Alimentación – en av Spanias ledende produsenter av tradisjonelle andalusiske spesialiteter. Gazpacho er en av de mest ikoniske rettene i det spanske kjøkkenet, opprinnelig fra Andalucía i Sør-Spania, der den har vært en del av mattradisjonen i hundrevis av år.

Klar til å nytes direkte fra pakningen – bare avkjøl og server. Ingen tilberedning nødvendig.

Om HIDA Alimentación

HIDA Alimentación er et spansk selskap fra Andalucía spesialisert i produksjon av tradisjonelle spanske matvarer, med særlig fokus på gazpacho, salmorejo og tomatbaserte spesialiteter. HIDA er kjent for å bruke naturlige ingredienser uten kunstige tilsetningsstoffer, og oppskriftene er basert på generasjoner av andalusisk matkunnskap.

Produktene fra HIDA er tilgjengelige i over 20 norske dagligvarebutikker gjennom EDINorge – Norges ledende importør av spansk mat.

Opprinnelse og historie

Gazpacho er en av de aller eldste rettene i andalusisk matkultur. Suppen ble opprinnelig laget av bønder og landarbeidere i Sør-Spania – et enkelt og næringsrikt måltid laget av modne tomater, brød, olivenolje, hvitløk og eddik. Med romernes introduksjon av hvitløk og eddik utviklet gazpacho seg over tid til den retten vi kjenner i dag.

Etter at tomaten ble introdusert til Europa fra Amerika på 1500-tallet, fikk gazpacho sin nåværende form med tomaten som primæringrediens. I dag er gazpacho et internasjonalt kjent symbol på spansk gastronomi.

Ingredienser og produksjon

HIDA Gazpacho Andaluz er produsert av håndplukkede, solmodne tomater fra Andalucía, kombinert med fersk agurk, rød paprika, løk, hvitløk, extra virgin olivenolje, eddik og salt. Alt mikses til en jevn, silkemyk konsistens og pakkes uten konserveringsmidler eller kunstige fargestoffer.

100 % naturlige ingredienser
Ingen kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler
Rik på lykopen og antioksidanter fra modne tomater
Vegan og naturlig glutenfri (sjekk etikett for kryssforurensning)
750 ml – perfekt til to til tre porsjoner

Smak og servering

HIDA Gazpacho Andaluz har en frisk, lett syrlig og naturlig søt smak fra de modne tomatene. Olivenoljen gir en silkemyk konsistens, mens hvitløken og eddiken tilfører karakter og dybde. Smaken er autentisk andalusisk.

Serveringstips:

Server kald (4–8 °C) som forrett, lett lunsj eller forfriskende drikke
Hell i glass for en stilig aperitiff
Server med tilbehør: terninger av agurk, paprika, tomat og sprøstekte krutonger
Drypp litt extra virgin olivenolje og ferske urter på toppen
Perfekt til sommerselskaper, tapasbordet og lett hverdagsmat

Helsefordeler

Gazpacho er en av de sunneste og mest næringsrike suppene som finnes:

Antioksidanter: Tomater er rike på lykopen – en potent antioksidant knyttet til redusert risiko for hjertesykdom
Vitamin C og folat: Fra tomater, paprika og agurk
Sunne fettkilder: Extra virgin olivenolje bidrar med enumettet fett og polyfenoler
Lavkalori: En porsjon gazpacho inneholder typisk under 100 kalorier
Hydrerende: Høyt vanninnhold fra grønnsaker – perfekt på varme dager

Ofte stilte spørsmål

Kan gazpacho varmes opp?: Gazpacho er en kald suppe og bør alltid serveres avkjølt. Varming ødelegger friskhet og særpreg.
Er gazpacho glutenfritt?: Sjekk alltid etiketten. Tradisjonell gazpacho inneholder brød, men mange kommersielle varianter er uten.
Kan man fryse gazpacho?: Det anbefales ikke – konsistensen forringes. Holder seg godt i kjøleskap 3–5 dager etter åpning.
Hva er forskjellen mellom gazpacho og salmorejo?: Salmorejo er tykkere, kremere og mer brødrik enn gazpacho, og tradisjonelt fra Córdoba.
Hvordan server jeg gazpacho til gjester?: Hell i glass, drypp over olivenolje og server med finhakkede grønnsaker og krutonger som tilbehør.

Oppbevaring

Oppbevar kjølig (2–6 °C) – se holdbarhetsdatoen på pakningen
Etter åpning: bruk innen 3–5 dager, oppbevar i kjøleskap
Server alltid kald – aldri varm

🛒 Kjøp i din nærmeste butikk – 22 utsalgssteder

Gazpacho Andaluz HIDA finner du i disse norske dagligvarebutikkene:

Se oversikten over alle butikker med EDINorge-produkter for fullstendig liste.

Reviews

There are no reviews yet.

EDINorge.com

Kontakt oss

Meta