BERNAL – 125 år med smak fra Spania | Our Supplier
BERNAL – 125 år med smak fra Spania
125 years of taste and tradition from Spain
Callosa de Segura, Alicante · Grunnlagt / Founded 1900
🇳🇴 Om BERNAL
Bernal er en familiebedrift i fjerde generasjon, grunnlagt i 1900 av José Bernal – sønn av bønder fra Murcia. I over 125 år har de kombinert håndverkstradisjon med moderne teknologi for å produsere Spanias fremste aceitunas og encurtidos.
EDINorge er stolt av å ha BERNAL som vår leverandør. Du finner BERNAL-produkter i norske dagligvarebutikker over hele landet.
🇬🇧 About BERNAL
Bernal is a fourth-generation family business, founded in 1900 by José Bernal – a son of farmers from Murcia. For over 125 years, they have combined craftsmanship with modern technology to produce Spain’s finest olives and pickled products.
EDINorge is proud to have BERNAL as our supplier. You can find BERNAL products in Norwegian grocery stores across the country.
📖 Historien / History
4 generasjoner
- 1900 – José Bernal grunnlegger selskapet; første dyrking av kapers
- 1925 – Ambulant salg; reiser på over 24 timer
- 1960 – Nye anlegg i Callosa de Segura, Alicante
- 1970–90 – Antonio Bernal (3. gen.) åpner nasjonale markeder
- 1997–2014 – Ekspansjon til Europa, Australia, UK, USA
- 2018 – Ny merkevare og emballasje
- 2025 – 125-årsjubileum 🎉
4 generations
- 1900 – José Bernal founds the company; first caper cultivation
- 1925 – Itinerant trade; journeys exceeding 24 hours
- 1960 – New facilities in Callosa de Segura, Alicante
- 1970–90 – Antonio Bernal (3rd gen.) opens national markets
- 1997–2014 – Expansion to Europe, Australia, UK, USA
- 2018 – New brand identity and packaging
- 2025 – 125th anniversary 🎉
🏭 Fabrikken / The Factory
Production facility
Employees
Last renovation
Years experience
📦 Emballasjens utvikling / Evolution of Packaging
Fra det enkle glasskrukket i 1960 til dagens moderne design – BERNAL har alltid utviklet seg. / From the simple glass jar of 1960 to today’s modern design – BERNAL has always evolved.
1960
1978
1986
2004
2018🫒 Produktlinjer / Product Lines
Aceitunas / Oliven
Manzanilla, Gordal, Negra, Morada, Rellena anchoa/pimiento
Manzanilla, Gordal, Black, Purple, Stuffed anchovy/pepper
Encurtidos / Pickles
Banderillas, Variantes, Pepinillos, Guindillas, Alcaparras, Cebollita
Skewers, Mixed pickles, Gherkins, Chillies, Capers, Pearl onions
Gourmet & Gold Line
Premium-utvalg for de mest krevende smakene
Premium selection for the most demanding palates
🏆 Sertifiseringer og anerkjennelse / Certifications & Recognition
IFS
International Food Standard
FDA
US Food & Drug Administration Registered
Anuga / SIAL
Internasjonale matmesser
International food fairs
COAC 2019
Pris for kommersiell fortreffelighet
Award for commercial excellence
📋 Produktinformasjon / Technical data
Ingredienser, næringsinnhold per 100 g, allergener og oppbevaring – oversatt fra Bernals tekniske datablad.
Manzanilla-oliven uten stein
Grønne Manzanilla-oliven, steinfrie.
Ingredienser: Grønne oliven uten stein, vann, salt, smaksforsterkere (E621, E635), syrningsmiddel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 799 kJ / 194 kcal |
| Fett | 20,4 g |
| – hvorav mettede | 4,1 g |
| Karbohydrater | 0,2 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,0 g |
| Fiber | 2,5 g |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 2,24 g |
Allergener: Kan inneholde spor av fisk, mandler, melk og sennep og sulfitter.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 02 – 14.04.2023).
Manzanilla-oliven med stein
Hele grønne Manzanilla-oliven.
Ingredienser: Hele grønne oliven, vann, salt, smaksforsterkere (E621, E635), antioksidant: askorbinsyre, syrningsmiddel: sitronsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 598 kJ / 146 kcal |
| Fett | 14,1 g |
| – hvorav mettede | 2,4 g |
| Karbohydrater | 0,6 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,0 g |
| Fiber | 5,1 g |
| Protein | 1,5 g |
| Salt | 2,05 g |
Allergener: Kan inneholde spor av fisk, mandler, melk og sennep og sulfitter.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 02 – 17.01.2023).
Chupadedos-oliven
Hele grønne oliven, marinert med rød paprika, hvitløk, olivenolje og krydder.
Ingredienser: Hele grønne oliven, vann, salt, rød paprika (inneholder sulfitter), hvitløk (inneholder sulfitter), olivenolje, krydder, smaksforsterkere (E621, E635), syrningsmiddel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 673 kJ / 164 kcal |
| Fett | 16,9 g |
| – hvorav mettede | 3,2 g |
| Karbohydrater | 0,2 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,0 g |
| Fiber | 3,4 g |
| Protein | 1,0 g |
| Salt | 2,48 g |
Allergener: Inneholder sulfitter. Kan inneholde spor av fisk, mandler, melk og sennep.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 03 – 28.04.2023).
Oliven fylt med wasabi
Grønne Manzanilla-oliven fylt med wasabipasta (pepperrot).
Ingredienser: Manzanilla-oliven, pepperrotpasta 9,5 % (vann, pepperrotpulver, stabilisator: natriumalginat), vann, salt, smaksforsterkere (E621, E635), antioksidant: askorbinsyre, syrningsmiddel: sitronsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 606 kJ / 147 kcal |
| Fett | 13,1 g |
| – hvorav mettede | 5,7 g |
| Karbohydrater | 3,9 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,0 g |
| Fiber | 3,9 g |
| Protein | 1,4 g |
| Salt | 2,5 g |
Allergener: Kan inneholde spor av sulfitter, fisk, mandler, melk og sennep.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 04 – 06.02.2023).
Spicy Banderillas
Blanding av sylteprodukter på spyd: oliven, sylteagurk, perleløk, chili og rød paprika.
Ingredienser: Manzanilla-oliven, sylteagurker (inneholder sulfitter), perleløk (inneholder sulfitter), chili (inneholder sulfitter), rød paprika (inneholder sulfitter), vann, salt, smaksforsterkere (E621, E635), syrningsmiddel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 126 kJ / 31 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| – hvorav mettede | 0,5 g |
| Karbohydrater | 0,5 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,5 g |
| Fiber | 2,9 g |
| Protein | 1,0 g |
| Salt | 2,57 g |
Allergener: Inneholder sulfitter. Kan inneholde spor av fisk, mandler, melk og sennep.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 03 – 19.01.2023).
BERNAL i Norge / BERNAL in Norway
EDINorge er importør og distributør av BERNAL-produkter i Norge. Du finner produktene i dagligvarebutikker over hele landet.
EDINorge is the importer and distributor of BERNAL products in Norway. Find our products in grocery stores across the country.
Se alle produkter / View all products
LEVERANDØR: EDINorge.com · info@edinorge.com · www.aceitunasbernal.com