Oliven manzanilla uten stein er en type oliven som kommer fra Spania, og “manzanilla” er navnet på olivenvarianten. Disse olivenene er plukket fra manzanilla-oliventrærne når de er umodne og grønne, og blir deretter marineres i saltlake for å bevare dem. Det spesielle med denne varianten av oliven er at steinene er fjernet, noe som gjør dem lettere å spise og er praktisk til bruk i matlaging.
Manzanilla-oliven uten stein har en mild, salt smak og er en populær ingrediens i spanske og andre middelhavsmatretter. De kan brukes som en snack, til å lage tapas eller antipasti tallerkener, eller til å gi smak og tekstur til salater, pasta- og risretter.
Produktinformasjon
Ingredienser: Grønne oliven uten stein, vann, salt, smaksforsterkere (E621, E635), syrningsmiddel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre.
| Næringsinnhold per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 799 kJ / 194 kcal |
| Fett | 20,4 g |
| – hvorav mettede | 4,1 g |
| Karbohydrater | 0,2 g |
| – hvorav sukkerarter | 0,0 g |
| Fiber | 2,5 g |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 2,24 g |
Allergener: Kan inneholde spor av fisk, mandler, melk og sennep og sulfitter.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 7 dager.
Pasteurisert. Best før: 4 år fra produksjonsdato. GMO-fri. Kategori: første klasse.
Kilde: Bernals tekniske datablad (Rev. 02 – 14.04.2023).




Reviews
There are no reviews yet.