Description
“Fremstilt fra hel iberisk svin av Bellota-kvalitet” betyr at produktet er laget av hele iberiske svin som har blitt oppdrettet på eikelunder og matet med Bellota-ekornøtter, som gir kjøttet en spesiell smak og tekstur. Dette uttrykket brukes vanligvis for å beskrive produkter som er laget av iberisk svinekjøtt av høy kvalitet, og kan omfatte produkter som spekepølse, skinke, koteletter, og andre kjøttprodukter. På grunn av den høye kvaliteten på kjøttet, betraktes produkter som er fremstilt fra hel iberisk svin av Bellota-kvalitet som delikatesser og kan være ganske dyre.
